عصب کشی یا درمان ریشه، فرایندی است که در آن عفونت و آسیب‌های داخل دندان برطرف شده و از پوسیدگی و از بین رفتن دندان جلوگیری می‌شود. این روش برای درمان دندان‌های حساس و آسیب‌دیده کاربرد دارد.